中秋節除了是台灣的重要節日，更是整個亞洲華人的一大節慶，除了我們熟知的賞月、吃月餅，許多國家有屬於自己的中秋節，習俗和我們熟知的不同，一起來了解更多關於中秋節的知識吧！
中秋節的起源
中秋節是漢字文化圈內的重要傳統節日，源自於中國，每年農曆八月十五舉行，通常對應公曆九月初至十月初之間。此外，中秋節也是東亞和東南亞一些國家，特別是當地華人的傳統節日。
在台灣，中秋節也被稱為秋節，是漢族四大傳統節日之一。
中秋節的習俗
中秋節，亦稱為中秋或八月節，這一天不僅是象徵著家庭團圓的日子，也是人們共享節日美食、祭祖祈福的重要時刻。祭祖儀式中，人們會感謝祖先的庇佑，並希望來年能夠繼續得到祖先的保佑。
中秋節的食品有許多都與月亮和團圓有關，其中最著名的就是賞月、吃月餅。月餅不僅是人們在中秋節品嚐的美食，也是祭月的重要供品。除了月餅，其他與中秋節相關的食品還包括柚子、糯米糕等，這些食品象徵著團圓、美滿和幸福。
中秋節的禁忌
中秋節也有需要注意的禁忌，雖然這些習俗和禁忌在現代社會中可能不再那麼嚴格，但它們依然是中秋節文化的一部分，可以讓我們更好地理解這個節日的深刻意義。
禁忌1.男不拜月，女不祭竈
根據陰陽觀念，月亮屬陰，而男性被認為屬陽，代表陽剛、力量和正氣。在封建社會中，男人通常是家庭的頂樑柱，承擔著保護和養家的責任。因此，有一種說法認為，男人不應該祭拜月亮，因為這與他們陽剛的屬性不符。
灶神是炎帝或祝融化身成的男性神明，因古代故講究男女授受不親，女人需要迴避祭拜灶神。
禁忌2.身體虛弱者不宜賞月
因月亮屬陰的概念，身體虛弱者已經缺乏陽氣，可能會使身體更差或導致霉運。
禁忌3.不可用手指指月亮
傳統觀念認為，用手指直接指向月亮可能被視為對神靈的不敬，因為這樣的動作可能會打擾到月亮上的神靈，甚至帶來不吉利的後果。因此，長輩常常告誡年輕人不要用手指指月亮，以示對神靈的尊重和敬畏。
禁忌4.女性忌頭髮遮住額頭
中秋節是一個重要的節日，額頭被視為「天庭」，與一個人的運勢和前途相關，額頭清晰明亮被認為有助於提升運勢和福氣。頭髮遮住額頭可能被視為不利於吸收正能量，因此在這一天特別要注意。
禁忌5.不要逗弄兔子
中秋節的神話故事中，玉兔在月亮上陪伴著嫦娥，是嫦娥的忠實夥伴和象徵。因此，兔子在中秋節期間被賦予了神聖和特殊的意義。由於玉兔與嫦娥的密切關聯，中秋節期間人們會對兔子表示尊重，認為逗弄兔子是不敬的行為。
禁忌6.忌吃不圓的月餅或水果
中秋節強調家庭團圓和和諧，圓形的月餅和水果象徵著圓滿、美滿和團圓。不圓的食物可能被視為不完整或有缺陷，與節日的美好寓意不符。
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亞洲6大中秋節習俗
❚台灣的中秋節習俗
台灣的中秋習俗有賞月、吃月餅、吃柚子、祭拜祖先及土地公，近年因電視廣告的關係，烤肉也成為了家家戶戶的中秋節活動，不過較早其實中秋節民眾都是吃火鍋，也有吃麻糬這樣的習俗。
❚日本的中秋節習俗
日本的中秋節被稱為「月見」（つきみ，Tsukimi），也稱為「十五夜」。月見習俗源自中國的中秋節，但經過歷史的演變，已經融入了許多日本本土的元素。這個節日主要慶祝中秋時的滿月，並且正逢秋收，會舉行各種慶祝活動表達對自然恩惠的感謝。
日本中秋代表的食物是月見糰子、紅薯、栗子和秋季的水果。
❚韓國的中秋節習俗
韓國的中秋節被稱為「秋夕」(추석/Chuseok），是韓國最重要的傳統節日之一，甚至會有三天的假期！在中秋節韓國人會祭祀祖先、回鄉團聚，並且有各種傳統的民俗遊戲和活動，許多人會穿著傳統的韓國服飾。
代表的中秋食物是「鬆糕」，是年糕的一種，內部填充有各種不同的餡料，如豆沙、芝麻、核桃、桃仁。
❚越南的中秋節習俗
在台灣，提燈籠是元宵節的傳統活動之一，然而在越南，提燈籠和猜燈謎是中秋節重要的活動。越南的中秋節會全家團聚吃月餅、賞月、猜燈謎，孩子們手提鯉魚燈出門，有魚躍龍門的含意。
❚香港的中秋節習俗
越南的提燈籠習俗後來也傳入了鄰近的香港地區。香港的中秋節同樣熱鬧非凡，特別是在節日期間，燈籠成為街頭巷尾的重要裝飾，人們會提著燈籠在夜晚漫步，享受節日的氛圍。
「舞火龍」是廣東地區中秋節的一項傳統習俗，尤其是在香港大坑地區更為著名，這一活動已有數百年的歷史，據說，這一習俗最早起源於祈求消除瘟疫和驅邪避災，後來逐漸演變成中秋節的重要慶祝活動。
大坑的舞火龍不僅是中秋節的慶祝活動，也是當地重要的文化遺產。
❚泰國的中秋節習俗
泰國的中秋節稱為「祈月節」，主要祭拜祖先與觀世音菩薩。祈月節時全家人團聚賞月，北部的清邁（Chiang Mai）和依善（Yasothon）等地，會舉行燈籠和燈會活動，這些燈會和燈籠通常象徵著光明和祝福，人們會在夜晚放飛燈籠或點燃燈火，慶祝節日。
代表的食物有月餅、壽桃、柚子，也融合了泰國的特產榴槤做成月餅。
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中秋節送禮的習俗
明朝詩人田汝成《西湖遊覽志》提及：「八月十五謂之中秋，民間以月餅相饋，取團圓之意。」由此可見在古代，互相餽贈月餅在民間已頗為流行。
許多在外地工作的人會在中秋節返鄉過節或是拜訪朋友，送上月餅、水果等伴手禮，許多公司企業也會贈送月餅給員工表達心意，中秋節送禮的習俗從古代一直到現代都十份受到重視，一份好禮也能更拉近彼此的距離。
傳統上中秋節會贈送月餅、柚子等有傳統意義或是時令的水果，由於現代人追求健康的理念或是創新，除了傳統月餅，許多傳統糕餅店也推出創意月餅，融合西式手法或更多元的食材，為中秋贈禮增加更多的選項。
除中式月餅外，西式禮盒、餅乾、茶葉等等也受到現代人的青睞，也有人會選擇食物以外的禮物，但主要還是以團聚時可以一起品嚐的食物為主。
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結語
不管是哪個國家，中秋節的共通意義都是與家人團聚、感念祭祀祖先、祈盼來年的豐收幸福。
中秋節的傳統習俗與文化、飲食、民生息息相關，其中應景的節日食物及傳統活動，都是珍貴的民間習俗文化，值得我們欣賞及留存。
